Добавки играют важную роль в укреплении здоровья. Но при огромном количестве разнообразных форм (таблеток, порошков и жидкостей) можно легко запутаться. Как же выбрать ту самую форму добавки, которая отвечает вашим потребностям и поможет достичь поставленных целей?

Не волнуйтесь. В этой статье мы расскажем о том, как выбрать ту форму добавку, которая подойдет именно вам.

Таблетки: удобны, но плохо усваиваются?

Таблетки и капсулы — это наиболее распространенная форма добавок, которые известны удобством приема и длительным сроком хранения. Принимать таблетки можно быстро и незаметно, что делает их оптимальной формой добавки в суете нашей жизни. Они идеально подходят для тех, кто нуждается в постоянном поступлении питательных веществ в течение дня. Они легко помещаются в разного рода сумки, поэтому их можно легко принимать на ходу. Кроме того, благодаря способности к долгому хранению таблетки не теряют свою эффективность и не портятся. Однако, несмотря на все эти плюсы, они могут плохо усваиваться.

Проблема усвояемости

Может показаться, что лишь сам прием таблетки решит проблему, но организму приходится проводить тяжелую работу, чтобы абсорбировать ее. Ему необходимо расщепить таблетку, высвободить питательные вещества и доставить их в кровоток. Этот процесс может быть менее эффективным по сравнению с нетаблетированными формами, что влияет на количество питательных веществ, которые получает организм.

• Ограниченная усвояемость: расщепление таблетированной добавки зависит от работы пищеварительной системы. Если пищеварение нарушено, расщепление может быть затруднено, что приводит к неполному высвобождению питательных веществ.
• Жирорастворимость: витамины A, D, E, и K являются жирорастворимыми, то есть для их оптимального усвоения необходим жир. Если проглотить таблетку, запив ее только водой, она с трудом попадет в кровоток.
• Покрытие таблеток: некоторые таблетки покрыты специальной оболочкой, которая защищает их от воздействия желудочного сока и обеспечивает высвобождение в тонком кишечнике — основном месте всасывания питательных веществ. Однако иногда покрытие таблетки может замедлять процесс расщепления и тем самым задерживать доставку питательных веществ.

Другие минусы таблетированных добавок

Несмотря на то, что таблетки являются удобной формой добавок, есть ряд потенциальных проблем:

• Наполнители: многие таблетки содержат неактивные ингредиенты, такие как наполнители и связующие вещества, для поддержания их структуры и облегчения производства. В целом они безопасны, но некоторые люди предпочитают минимальное количество таких компонентов или препараты, разработанные с учетом конкретных диетических ограничений (например, для веганов или аллергиков).
• Дозировка: предварительно дозированные таблетки могут представлять определенную сложность для нужд конкретного режима приема добавок. Это может стать препятствием, если требуются особые дозировки, выходящие за рамки предлагаемых, или если нужно сочетать различные витамины в разных количествах.
• Размер имеет значение: некоторым людям дискомфортно глотать крупные таблетки, из-за чего они даже отказываются их принимать.

Но подождите, это еще не все. Таблетированные формы оправдывают себя (иногда).

Несмотря на недостатки, таблетки все еще обладают преимуществами.

• Стабильность: благодаря возможности долгого хранения, таблетки идеально подходят для длительного приема или заблаговременного пополнения их запасов. Не нужно беспокоиться о том, что они испортятся или разрушатся со временем.
• Удобство в поездках: компактный размер и портативность делают таблетки идеальным вариантом для поездок и приема на ходу. Просто положите их в сумку и отправляйтесь в поездку без ущерба здоровью.

Порошковые добавки: универсальны, но могут быть неприятны на вкус

Многие люди переходят на порошки, чтобы персонализировать прием добавок. В отличие от предварительно дозированных таблеток, порошки можно смешивать и сочетать с другими продуктами, подстраивая прием добавок под свои конкретные потребности. Представьте, что вы добавляете ярко-зеленую смесь в утренний смузи, чтобы повысить уровень энергии перед тренировкой, или пьете коктейль с лавандой, чтобы расслабиться — варианты безграничны.

Универсальность

Порошковые добавки выгодно отличаются своей универсальностью на фоне других форм:

• Разделяй и смешивай: в отличие от таблеток с их фиксированным составом, порошковые добавки можно сочетать с различными витаминами и минералами, такими как магний и витамин С, что позволяет принимать индивидуальные витаминные комплексы, отвечающие персональным потребностям. Это особенно полезно для людей, испытывающих дефицит питательных веществ, или тех, кто ищет целенаправленную поддержку для решения конкретных проблем со здоровьем.
• Свобода дозировки: с приемом порошковых добавок у вас больше гибкости с выбором оптимальной дозировки. Порошковые формы позволяют точно регулировать потребление питательных веществ и корректировать количество каждого витамина или минерала в зависимости от индивидуальных потребностей и предпочтений. Такая гибкость отлично подходит для тех, кто стремится к большему контролю над своим питанием.
• Идеальный вариант для соблюдении диетических ограничений: многие порошки производятся под особые потребности, например, для веганов, или которые не содержат глютена или аллергенов. Благодаря этому можно найти порошковую добавку под особые диетические предпочтения и образ жизни.

Но погодите, не все так однозначно.

Несмотря на универсальность, у порошковых добавок свои минусы:

• Давайте посмотрим правде в глаза: некоторые порошки просто отвратительны на вкус. Требуется определенная креативность, чтобы замаскировать натуральный вкус некоторых витаминов и минералов с помощью смузи, йогурта или сока. Будьте готовы экспериментировать и искать сочетания вкусов, которые подойдут именно вам.
• Проблемы при смешивании: несмотря на удобство порошковых форм для смешивания с различными компонентами, добиться однородной смеси без комочков удается не всегда. Чтобы не испытывать свое терпение, купите хорошую бутылку-шейкер и откройте в себе талант бармена.
• Небольшой срок годности: по сравнению с таблетированными аналогами, у порошков обычно более короткий срок годности. Порошковые добавки требуют правильного хранения, часто в прохладном, сухом месте, вдали от солнечного света, иначе они могут быстро потерять свою эффективность.

Неоспоримые преимущества порошковых форм

Несмотря на минусы, порошки обладают уникальными преимуществами:

• Быстрая усвояемость: обычно порошки находятся в уже предварительно растворенном состоянии, что обеспечивает их более быстрое усвоение по сравнению с таблетками. Это может быть очень важно для людей с проблемами пищеварения или для тех, кто старается получать питательные вещества быстрее.
• Экономичность: в зависимости от бренда и качества порошки могут быть более экономичным способом получения определенных витаминов или минералов по сравнению с отдельными таблетками.
• Прозрачность и контроль: многие авторитетные производители порошковых добавок отличаются большей прозрачностью в отношении компонентов и их источников, что позволяет потребителям делать осознанный выбор.

Жидкие добавки: прекрасная усвояемость, но небольшой срок годности

Жидкие витамины становятся все более популярными среди приверженцев здорового образа жизни благодаря их приятному вкусу и способности быстро усваиваться. В отличие от таблеток и порошков, добавки в жидкой форме легко растворяются в воде или соке и быстро усваиваются организмом. Быстрая система доставки питательных веществ может быть особенно полезна в следующих ситуациях:

• Проблемы с пищеварением: если у вас подорвано здоровье кишечника или вам трудно усваивать питательные вещества из привычных таблеток, жидкие витамины являются более быстрым и потенциально более эффективным способом получения необходимых витаминов.
• Привередливость в еде: приятные ароматизированные добавки в жидком виде могут стать оптимальным решением для детей и младенцев. Представьте, что вместо вызывающей рвотные позывы таблетки вы пьете освежающий витаминный напиток со вкусом апельсина.

Прекрасная усвояемость

Добавки в жидком виде отличаются высокой биодоступностью:

• Быстрая усвояемость: благодаря тому, что жидкие витамины находятся в предварительно растворенном состоянии, они быстро всасываются в кровь. Это может быть полезно для тех, кто стремится быстрее получать питательные вещества или оптимизировать их усвоение из-за проблем с пищеварением. Исследования показали, что липосомальный глутатион лучше увеличивает свои запасы в организме, чем другие формы перорального глутатиона.
• Жирорастворимость: в отличие от таблеток, которые не доставляют жирорастворимые витамины, жидкие препараты легко смешиваются с водой или соком, создавая среду, способствующую их усвоению. Это гарантирует, что витамины A, D, E и K доходят до клеток организма.
• Торжество вкуса: давайте не забывать о вкусовых качествах жидких добавок. Для тех, кого пугает меловидная текстура таблеток или землистый вкус порошков, сладкие и фруктовые вкусы жидких витаминов делают их более приятными для получения необходимых питательных веществ.

Недостатки жидких добавок

Несмотря на идеальную усвояемость, жидкие витамины не лишены минусов:

• Небольшой срок годности: по сравнению с таблетированными и порошковыми аналогами, у добавок в жидкой форме обычно более короткий срок годности. Риск быстрой порчи жидких добавок требует их правильного хранения (зачастую в холодильнике). Надеюсь, в вашем холодильнике нет просроченных пищевых добавок.
• Сложности с дозировкой: на некоторых жидких добавках есть специальные мерки, но иногда приходится использовать пипетку или мерную ложку, что может вызвать неточности в принимаемой дозировке. Будьте особенно бдительны, чтобы знать наверняка, что потребляете нужное количество.
• Содержание сахара: в некоторых жидких витаминах, особенно предназначенных для детей, может быть много сахара. Обращайте внимание на этикетку и выбирайте препараты с минимальным количеством добавленного сахара, чтобы избежать его нежелательного потребления.

Преимущества жидких добавок

Несмотря на минусы, жидкие пищевые добавки обладают рядом преимуществ:

• Удобство употребления: жидкие добавки легко принимать, что делает их идеальным вариантом для людей, которые заняты или находятся в пути. Не нужно глотать таблетки или размешивать порошки — просто смешайте с водой или соком.
• Конкретные потребности: некоторые жидкие витамины предназначены для людей с особыми запросами, например, для детей, спортсменов или людей с определенными проблемами со здоровьем. Такой целевой подход может быть полезен, если требуется решение конкретной проблемы.
• Удобство транспортировки: некоторые жидкие витамины выпускаются в одноразовых флаконах или пакетиках, что идеально подходит при поездках или необходимости принимать добавки на ходу.

Дело не только в форме: что еще следует знать при выборе добавок

Вот несколько советов, которые следует помнить при выборе оптимальной формы добавки:

• Таблетированные добавки не отличаются идеальной усвояемостью, но удобство их приема и большой срок годности делают их достойным выбором на фоне порошковых или жидких форм.
• Жидкие витамины хранятся меньше других форм добавок, но их быстрая усвояемость, удобство потребления и адаптируемость под конкретные запросы делают их отличным вариантом для многих.
• Порошковые формы могут быть неприятны на вкус, но отличаются универсальностью, возможностью комбинирования с различными компонентами и хорошей усвояемостью.

В конечном итоге выбор оптимальной формы витаминной добавки зависит от конкретных потребностей и предпочтений. Вот несколько дополнительных факторов, которые следует учитывать:

1. Особые потребности: вы хотите устранить дефицит определенных витаминов или поддержать здоровье в целом? Изучите, какая форма добавок лучше всего подходит для приема данного конкретного витамина.
2. Состояние кишечника: если у вас проблемы с кишечником, вам могут помочь порошковые или жидкие добавки, которые усваиваются быстрее таблетированных.
3. Вкус и текстура: если вам трудно глотать таблетки или вы не любите искусственные ароматизаторы, учитывайте вкус и текстуру каждой формы добавки.
4. Бюджет: цены могут варьироваться в зависимости от бренда, качества и формы. Определите свой бюджет и сравните варианты в пределах этого диапазона.
5. Диетические ограничения: ищите варианты, которые отвечают вашим нутриционным потребностям, например, порошки или жидкости, безопасные для веганов или не содержащие аллергенов.

Выводы

У каждой формы пищевых добавок есть свои плюсы и минусы. Идеальный выбор зависит от ваших конкретных потребностей, предпочтений и образа жизни. Понимая сильные и слабые стороны каждой формы, вы сможете с уверенностью выбрать ту, которая поможет вам в достижении ваших целей.

Не бойтесь экспериментировать. Попробуйте разные формы, чтобы понять, что вам больше подходит. Помните, главное — постоянство. Какую бы форму добавок вы ни выбрали, принимайте их регулярно. И неважно, глотаете ли вы таблетки или пьете смузи, ваш организм будет благодарен вам за дополнительные витамины.

Источники:

1. Bruggeman BK, Storo KE, Fair HM, Wommack AJ, Carriker CR, Smoliga JM. The absorptive effects of orobuccal non-liposomal nano-sized glutathione on blood glutathione parameters in healthy individuals: A pilot study. Chen O, ed. PLOS ONE. 2019;14(4):e0215815. doi:https://doi.org/10.1371/journal.pone.0215815
2. Sinha R, Sinha I, Calcagnotto A, et al. Oral supplementation with liposomal glutathione elevates body stores of glutathione and markers of immune function. European Journal of Clinical Nutrition. 2018;72(1):105-111. doi:https://doi.org/10.1038/ejcn.2017.132
3. Tablets, Capsules, Injections, and More – What is the Best Supplement Form? Ask The Scientists. https://askthescientists.com/qa/why-does-usana-prefer-tablets-over-liquids/. Published 2024. Accessed February 16, 2024.
4. The Difference Between Taking Powder Or Liquid Supplements– Which Will Save You Money? Super Good Stuff. https://supergoodstuff.com/blogs/news/the-difference-between-taking-powder-or-liquid-supplements-which-will-save-you-money. Published December 12, 2020. Accessed February 16, 2024.
5. Verywell Fit. Optimal Supplement Forms. Verywell Fit. Available at: https://www.verywellfit.com/optimal-supplement-forms-7546496. Accessed February 16, 2024.
6. Vitamins: Powder vs. Pill vs. Liquid. Holtraceuticals. https://holtraceuticals.com/blogs/news/vitamins-powder-vs-pill-vs-liquid. Published November 3, 202. Accessed February 16, 2024.