Когда дело доходит до сброса веса и набора мышечной массы, многие люди готовы на все в поисках решений, помогающих сделать этот процесс более эффективным. В дополнение к поддержанию сбалансированного рациона питания, выстраиванию последовательного режима тренировок и регулярного посещения врача, многие считают, что им поможет пищевая добавка, содержащая КЛК.

Что такое КЛК?

КЛК, или конъюгированная линолевая кислота, представляет собой встречающуюся в природе жирную кислоту, содержащуюся в говядине травяного откорма, а также в мясе бизона, буйвола, ягненка и других жвачных животных. Ее также можно найти в таких продуктах, как цельное молоко, йогурт, лосось, кокосовое масло, сафлоровое масло и другие пищевые продукты. Обычно пищевая добавка с КЛК пропагандируется как средство для снижения веса и наращивания мышечной массы. Считается также, что она полезна для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом и даже раковыми заболеваниями, такими как рак молочной железы и легких.

Линолевая кислота — это одна из двух ненасыщенных жирных кислот. Это основная жирная кислота, содержащаяся в растительных маслах, таких как соевое масло, кукурузное масло и масло виноградных косточек. Линолевая кислота также относится к семейству омега-6 жирных кислот. Другая незаменимая жирная кислота, линоленовая кислота, относится к семейству  омега-3 жирных кислот. Оба они являются полиненасыщенными жирными кислотами, которые обладают двумя или более двойными связями. Жирные кислоты необходимы в нашем организме для поддержания важных функций клеток. Конъюгированная линолевая кислота представляет собой соединение различных форм линолевой кислоты. В качестве КЛК она снижает воспаление и поддерживает восстановление тканей. Поскольку организм не вырабатывает линолевую кислоту естественным образом, она должна стать частью сбалансированного рациона питания.

Итак, как именно КЛК может способствовать снижению веса и наращиванию мышечной массы? Вот что она делает:

• Способствует разрушению жировых клеток
• Ускоряет окисление жирных кислот, содержащихся в накопленном жире
• Увеличивает расход энергии во время сна
• Предотвращает замедление обмена веществ во время диеты с ограничением калорий
• Увеличивает размер и силу мышц
• Увеличивает сухую мышечную массу
• Повышает физическую результативность

Что говорят исследования

Начиная с 1980-х годов, были проведены многочисленные исследования влияния КЛК на снижение веса и наращивание мышечной массы. Многие исследователи полагают, что добавление пищевой добавки с КЛК к нормальному здоровому рациону может в первую очередь уменьшить жировую массу тела (ЖМТ). В рамках описанного в журнале Journal of Nutrition двойного слепого исследования, включающего 60 пациентов с ожирением или избыточным весом, участники были разделены на 5 групп, одна из которых получала 9 г оливкового масла в качестве плацебо, а другие — 1,7, 3,4, 5,1 и 6,8 г конъюгированной линолевой кислоты каждый день в течение 12 недель. В ходе исследования 47 его участников проходили рентгеновскую двухэнергетическую абсорбциометрию для детальной оценки состава тела. Неоднократные измерения показали, что у участников, принимавших КЛК, скорость снижения ЖМТ была более высокой. Однако результаты также показали, что в отношении безжировой массы тела, индекса массы тела (ИМТ) или переменных показателях крови различия были не столь велики.

Результаты других исследований говорят о том, что КЛК способна повышать физическую работоспособность и увеличивать безжировую массу тела. Она способствует физиологическим изменениям в скелетной мускулатуре, что может привести к трансформации типа мышечного волокна. Эти исследования также подтверждают, что КЛК влияет на межклеточные сигнальные пути, регулирующие метаболизм мышечной ткани.

Несмотря на то, что исследования продемонстрировали умеренный успех в снижении веса и наращивании мышечной массы с помощью КЛК, работа все еще продолжается. Как и в случае с любой пищевой добавкой, перед началом любой новой программы всегда получайте согласие своего лечащего врача.

Справочная информация:

1. Blankson H, et al. "Conjugated Linoleic Acid Reduces Body Fat Mass In Overweight And Obese Humans. - Pubmed - NCBI". Ncbi.Nlm.Nih.Gov, 2018, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11110851. Accessed 9 Aug 2018.
2. Kim, Y, et al. “Impact of Conjugated Linoleic Acid (CLA) on Skeletal Muscle Metabolism.” Advances in Pediatrics., U.S. National Library of Medicine, Feb. 2016, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26729488.